Mittwoch, 18. Mai 2011

Salsa

Passend zu den Tortillas bleibt es erstmal mexikanisch und ich zeige euch hier eine schnelle, einfache aber leckere Salsa.

 
Für die Salsa:
1 Chili
2 Knoblauchzehen
¼ Zwiebel
2 Tomaten
1 TL Essig
1 Prise Kreuzkümmel
Saft ½ Limette
Salz
Pfeffer
Zucker

Chili, Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Die Tomate sehr fein schneiden. Alle Zutaten gut vermischen und pikant abschmecken. Wer mag, kann die Salsa auch noch pürieren.

Viel Spaß beim Nachkochen und lasst es euch schmecken!

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